開催日:2019年02月01日 ~ 2019年02月28日

掲載日:2019年1月30日

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終了

プルプル
やわやわ
トロトロ
眺めているだけで幸せ
食べたらもっと幸せ
いろんなプリンがあるけれど、どれもこれも食べたいんだあぁ~!

プリンが大好きです!というその思いだけで始めちゃった、
プリン好きによる、プリン好きのための「プリンまつり」の開催をここに宣言いたします!
(プリンまつり実行委員会より)

食の第一線で活躍するプロが厳選した逸品だけを紹介するグルメサイト「ippin(イッピン)」と、
神保町いちのいちがおすすめする、こだわりプリンが週替わりで登場します。
2月はカフェ「神保町いちのいちノおふくわけ」がプリン色に染まります!

開催期間:2019年2月1日(金)~2月28日(木)
開催店舗:カフェ「神保町いちのいちノおふくわけ」
     (西武池袋本店書籍館1階)
営業時間:10:00~22:00(ラストオーダー 21:30)

ippinとは

ippin(イッピン)は、食の第一線で活躍するプロが厳選した逸品だけを紹介。
ギフトや手土産などに役立つ情報を毎日配信!
あなたにぴったりのippinが必ず見つかります。

https://ippin.gnavi.co.jp/

2/1-2/7 プリンのご紹介

【FUSABUSA】たまちちぷりん・たまちち白ぷりん
南房総の平飼有精卵のまろやかなコクと、しぼりたて生乳のやさしい甘みが生きた無添加・自然派プリン「たまちちぷりん」。
南房総の里山でのびのび育った平飼い鶏の有精卵としぼりたての生乳の味わいがそのまま生きているピュアな味わいのプリンです。

【松井牧場】松井牧場ミルクプリン
使用されている牛乳は全て松井牧場産限定。
牧場から車で2分の所にある製造所で作っているため、牛乳へのダメージが少ない分、濃厚でおいしい牛乳の風味を存分に味わっていただける優しい甘さのミルクプリンです。

【美作農園】湯郷美人いちごぷりん・湯郷美人ぶどうぷりん・湯郷美人ほうじ茶ぷりん
いちごとぶどうの観光農園・美作農園と岡山県有数の温泉地・湯郷温泉がコラボして作り上げたご当地スウィーツ「湯郷美人ぷりん」。
濃厚ないちごを使用し、果肉がゴロッと入っており果物の新鮮さが感じられ、自然な甘さとほのかな酸味が濃厚さを引き立てます。

2/8-2/14 プリンのご紹介

【POPOCATE】POPOかた、POPOやわ
プリン好きが集まって始まったPOPOCATE(ポポカテ)のちょっと固めプリンの「POPOかた」と柔らかめの「POPOやわ」。
たまご、牛乳、グラニュー糖、バニラビーンズのみで作った大人気のベーシックプリン。たまごの美味しさが素直に伝わる、まっすぐな味が好評です。

【菓子工房フェルヴェール】キャラメルカスタードプリン
セイアグリー健康卵をベースに純度の高い白双目糖を焦がし、色と風味に注意してつくった自家製キャラメルソースを加えて再現したフランス伝統色ムリジェの色したキャラメルカスタードプリンは、ひと口食する瞬間、新しいプリンの歴史が貴方のお口に刻まれることでしょう。

【みそら屋】江戸甘こしみそプリン
味噌プリンは、江戸時代中期より普及した【江戸甘こし味噌】を身近に感じていただきたいという思いから味噌ソムリエ監修で端正こめて作り上げました。
食べ始めるとクセになる味噌特有の自然な甘みと、コク、そして独自の製法によってなめらかな口当たりを実現させました。

2/15-2/21 プリンのご紹介

【なかほら牧場】なかほら牧場プリン〔カスタード〕
昼夜自然放牧で育まれたなかほら牧場の牛乳と、同じくストレスフリーな放し飼いで飼育された卵を使いました。
卵と牛乳の幸せな味を優しく支える有機栽培ブルーアガベシロップで甘みを加えています。
毎週一つ一つ丁寧に手づくりされたなめらで贅沢な味わいをお楽しみください。

【美味料理研究所 ぷりんやさん】奥沢ぷりん(バニラ)
普通の牛乳の二・五倍ほどの濃さの牛乳と岩手産のウイン卵を使用、濃厚牛乳の味を生かしたぷりんです。
マダガスカル産バニラビーンズを使用した甘いバニラの香りに砂糖はミネラルたっぷりのキビ糖を使いました。

【Castagna】カタラーナ
アイス感覚でお楽しみいただける新食感の焼きプリン・フローズンデザートです。
厳選した生クリームと牛乳をたっぷりと使い、湯煎で焼き上げた後、表面を2度焼きのキャラメリゼで仕上げました。
濃厚でなめらかな甘味とカソナードの絶妙の苦みが香ばしく絶品です。

2/22-2/28 プリンのご紹介

【うれしいプリン屋さんマハカラ】うれしいプリン カスタード味
マハカラ一番人気、定番カスタードプリン。
保存料を一切使用せず、プリンに使用している卵は「日本一こだわり卵」といって、兵庫県の養鶏場のもの。鶏の品種、生育環境、独自の天然飼料など、あらゆる点で質を追求した卵で、濃厚なおいしさが特徴です。

【ナチュール青森】りんごのヴェール
青森の自然が生んだ新鮮な卵とミルクから生まれたプディング。
そして、八甲田山系の雪解け水と、小ぶりながら甘みと酸味のバランスがよい「葉取らずりんご」のピューレを合わせ、味の決め手に50年受け継がれる「青森りんご蜂蜜」をミックスしました。

【MAGIE DU CHOCOLATE】自由が丘・生チョコプリン、ショコラプディング・ア・ラ・オランジュ、アイス・ホワイトチョコティラミス
カカオ含有量70%のチョコレートをベースにして第四のチョコで全体の味をまろやかにまとめました。
独自のキャラメルソースをアクセントに仕上げた生チョコプリンは、見た目は可愛く、食べるとしっかりガーナ産カカオ豆の風味を味わえます。

スペシャルドリンク


◆プリンみたいなドリンク(HOT/COLD)
見た目はプリン、味もプリン!
なめらかな口あたりとふんわり香るバニラのスイーツな一杯。

◆LUPICIA アールグレイグランドクラシック(HOT/COLD)
プリンと一緒に楽しみたい!プリンと合うドリンク。
燻製茶の個性に中国の果物・龍眼の繊細な香りが調和した、まさに英国紳士のような優雅な風格が魅力。

開催期間

2019年2月1日(金)~2月28日(木)

開催場所

神保町いちのいちノおふくわけ(カフェ)
〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店内書籍館1階
営業時間:10:00~22:00
電話番号:03-6894-1202(ラストオーダー21:30)